W sumie to nie wiem czemu nie wrzucałem tego przepisu na bloga… To moja klasyka i nie raz częstowałem nią Was na różnych eventach na których miałem przyjemność gotować. No ale skoro mamy teraz idealny czas na kurdybanek to ruszajcie w las, na łąki, zbierajcie bluszczyk i przygotowujcie ten świetny dodatek ! Nie wiem czy…
Tag: praca
KASZA JAGLANA NA MLEKU Z KOTKAMI WIERZBY IWY
Nie będę ukrywał, że do eksperymentów z wierzbą skłonił mnie film od Profesora Łukasza Łuczaja. Od dawna wiedziałem o jej prozdrowotnych właściwościach jednak nigdy nie patrzyłem na nią jako obiekt kulinarny;) Wybrałem żeńskie kotki, męskie wydały mi się zbyt obsypane pyłkiem. Na surowo są zaskakująco słodkie ! Nieco przeszkadza ich konsystencja ale nie tak bardzo…
POMIDOROWA Z PŁOMIENICĄ ZIMOWĄ
Smak płomienicy przez wiele osób porównywany jest nieco do smaku owoców morza – jakaś nutka w tym jest, potwierdzam stąd od razu płomienica kojarzy mi się z pomidorami – choć to zupełnie nie ten sezon;) Postanowiłem połączyć te dwa światy w popularnej zupę i dodać płomienice do pomidorowej jednak nie do końca zrobiłem to tak…
Max Gotuje z Natury 