Zagroda Kwaśne Wiśnie to gospodarstwo w miejscowości Olszówka Stara (obok Wodzisławia) produkujące sery z Koziego i Owczego mleka.
Prowadzi je charyzmatyczna i charakterna gospodyni Justyna, która to ten właśnie charakter przelewa na swoje niepowtarzalne wyroby mleczarskie.
Niepowtarzalene bo rzadko mozna spotkać dwa takie same sery a sam ich smak długo zostaje w pamięci 😉
Justyna hoduje Kozy i Owce z których sama ręcznie pozyskuje mleko przerabiane na sery. Wszystko odbywa się w zgodzie z naturą i ręcznym rzemiosłem. Nie spotkacie tu ułatwień, czy drogi na skróty.
Samych serów możecie tam dostać mnóstwo i ciężko wymienić choćby rodzaje oferowanych wyrobów. Oferta zmienia sie bardzo często i oparta jest o aktualną porę roku gdyż samo gospodarstwo stara się czerpać jak najwięcej z natury, która je otacza.
Zwierzęta pasą się na żyznych łąkach nad rzeczką Mozgawką w otaczającej je zieleni i pięknych krajobrazów okolic Wodzisławia. Wszystko tam odbywa się w rytmie SLOW a po samych podopiecznych widać, że traktowane są po królewsku;) Kozy mogą objadać nawet ogródkowe porzeczki..;)
Wyroby można zakupić na miejscu lub zamówić wysyłkowo. Sery sa pakowane próżniowo i dojadą w każdy zakątek kraju.
Wszystkim chcącym poznać więcej szczegółów dotyczących gospodarstwa Justyny zapraszam na film, który zrealizowałem wraz z kumplem Marianem :
https://www.youtube.com/watch?v=FEDvUOHOJIU&t=758s
Namiary :
Adres:
Stara Olszowka 8
28-330 Wodzisław
Kielce, Poland
email : kwasnewisnie@yahoo.com
tel: +48737352752
Max Gotuje z Natury 