Z kompotem z suszu jest tak że ma tyle samo przeciwników co zwolenników:)
Ja osobiście bardzo go lubię. Postanowiłem zaprezentować Wam alternatywę do tradycyjnego kompotu z suszu czyli napój z dzikich owoców które w grudniu możemy znaleźć w lesie czy na łące.
Zapraszam po inspirację;)

• Owoce dzikiej róży
• Owoce głogu
• Owoce Tarniny
• Suszony rokitnik
• Suszone jabłko
• Kilka wędzonych śliwek
• Kilka goździków
• Miód

Ja pomieszałem owoce tak:

Najwięcej suszonego jabłka, tarniny połowę tego i tyle też dzikiej róży oraz rokitnika, odrobina głogu i wędzonej śliwki.

Zagotowałem wodę w garnku i w momencie wrzenia wrzuciłem owoce i goździki i wyłączyłem gaz, przykryłem szczelnie garnek i zostawiłem na 30-40 min.

Po tym czasie kompot przestygł i dodałem do niego miodu, jeśli nie mamy rokitnika wskazane jest dodanie soku z cytryny.

Taki kompot to mega zdrowa alternatywa dla tradycyjnego kompotu z suszu;)
Mam nadzieje, że kogoś zainspiruję i na swój świąteczny stół poda właśnie taki napój.