Na przednówku ciężko o desery z dzikich składników, do wyboru mamy kilka roślin z czego moim skromnym zdaniem tylko leszczyna nadaje się do zjadania na słodko.

Tym razem pokaże Wam pyszną przekąskę którą bardzo łatwo zrobić a i dzieciaki chętnie ją zjedzą;)
Pamiętajmy o tym, że osoby uczulone na leszczynę omijają przepisy z leszczyną.

• ok 100g kwiatostanów leszczynowych
• 100g masła
• pół szklanki cukru trzcinowego
• 2 szklanki mleka w proszku
• 50ml mleka zwykłego
• 2 łyżki ciemnego kakao

Chłodzimy w lodówce kilka talerzyków

Mleko zagrzej z cukrem w rondelku tak aby się rozpuścił.
Dodaj masło i rozpuść je, nie może się zagotować.

Kakao i mleko w proszku zmieszaj razem a potem przez sitko przesiej je do masła, cukru i mleka.
Cały czas energicznie mieszając.

Zestawiamy z ognia i w ciepłej czekoladzie maczamy kwiatostany. Rozkładamy je na zimnych talerzykach i chłodzimy kilka godzin.

Gotowe;)